ENTRADAS

Na mercearia Bresser sua experiência se inicia com deliciosas
entradas, com padrão de qualidade Bresser!

PÃO DE LINGUIÇA

Pão artesanal preparado com lingüiça calabresa.

Uma das especialidades da Mercearia Bresser. Fatia individual.

PÃO DE LINGUIÇA INTEIRO

O Pão de Linguiça inteiro, com 16 fatias, pode ser encomendado
com um dia de atencedência.

BERINJELA AO FORNO

Berinjelas e abobrinhas fatiadas, marinadas ao alho, azeite de oliva e hortelã. Cobertas por mozarela e assadas no forno a lenha. Acompanha fina massa de
pizza crocante. Bem servida para duas pessoas.

BERINJELA DA CASA

Berinjelas e abobrinhas fatiadas, marinadas ao alho, azeite de oliva e hortelã, com molho de tomates, peito de peru e mozarela tradição, gratinada com queijo gorgonzola. Acompanha fina massa de pizza crocante. Bem servida para duas pessoas.

BRESAOLA

Finas fatias de bresáola (carne bovina curada) recobertas com rúcula e lascas de parmesão, temperada com limão e pimenta do reino branca. Acompanha fina massa de pizza crocante.

TORRADINHO JOLI

Azeite de oliva, sal grosso e alecrim sobre fina massa de pizza.

TORRADINHO SILVA TELES

Parmesão, alho, azeite de oliva e molho de tomates sobre fina massa de pizza.

TORRADINHO RANGEL PESTANA

Aliche italiano, tomate longa vida e cebola sobre fina massa de pizza.

APERITIVO TRADIÇÃO

Feito com a mesma massa da pizza, com recheio de tomate, mozarela e manjericão. A porção vem com quatro unidades.

BURRATA

Especialíssima mozarela de búfala com o interior cremoso e sabor levemente amanteigado, temperada com azeite de oliva extravirgem e pimenta branca moída. Acompanha fina massa de pizza crocante.

CARPACCIO TRADICIONAL

Fatias bem finas de carne crua especial, alcaparras, queijo parmesão ralado e molho de mostarda clássico. Acompanha fina massa de pizza crocante.

APERITIVO BARIGUI

Nossa opção de entrada com massa integral, composta por rúcula, tomates secos, mozarela de búfala e presunto de parma envolvidos pela deliciosa massa integral crocante com um toque de parmesão,

PORÇÕES

Conheça nossas deliciosas porções.

MOZARELA DE BÚFALA

PROVOLONE

PROVOLONE ASSADO

PRESUNTO DE PARMA

CALABRESA

TOMATE SECO

AZEITONA

SALADAS

Saladas? Também temos aqui na Mercearia Bresser.

SETE DE SETEMBRO

Tomate longa vida, rúcula, mozarela de búfala, tomate seco, azeitonas pretas e manjericão, regado por fino azeite.

CAPRESE HERCULANO

Mozarela de búfala e manjericão sobre fatias de tomate longa vida.

SALADA DO VOVÔ

Abundante salada criada pelo querido maitre Vovô, combinando uma deliciosa burrata, tomates longa vida, rúcula, presunto de parma. Acompanha fina massa de pizza crocante.